Rouelle de porc en cocotte

  • 8 personnes
  • Temps total : 1 h
  • Porc

- Notre recette rouelle de porc en cocotte -

Temps

Temps de cuisson : 1h
Temps de préparation : 5mn

Ingrédients

1 rouelle de porc 1,5 kg
Oignons ail persil

  • Faire revenir la rouelle de porc sur les deux faces, puis ajouter les oignons coupés en lamelles.
  • Quand tout est bien grillé vous pouvez mettre les épices, l’ail, le persil et un ou 2 verres d’eau.
  • Laissez mijoter 1 heure environ en prenant soin de retourner la rouelle de temps en temps.
  • Dégustez !

Pour varier la recette de rouelle de porc en cocotte :

On peut ajouter des pommes de terre ou des carottes selon votre choix. Vous pouvez aussi ajouter de la crème fraiche pour adoucir le plat.

Ce plat excellent est très économique.

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