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Poids 22 kg

Colis Mix - Porc & Veau

216,00 

Colis de viande de 22kg :

  • 12 kg de Porc
  • 10 kg de Veau (Lo Bedel)

Description

Ce colis mix viandes porc veau est composé de :

Viande de Porc :

  • 4,5kg de côtes dans l’échine et le filet, en 15 poches d’environ 300 g, soit 2 côtes/poche
  • 1kg de rouelle en 1 poche de 1 kg
  • 2kg de rôti dans le jambon en 2 poches de 1 kg
  • 3,3kg de saucisse fraîche en 11 poches d’environ 300 g*
  • 1,2kg de sauté de porc en 4 poches de 300 g

 

Viande de Veau :

  • 1,2kg de rôti
  • 3,5kg d’escalopes en 14 poches d’environ 250g
  • 1kg de côtes en 4 poches d’environ 250g
  • 2,1kg de pot-au-feu et de jarrets en 3 poches d’environ 700g
  • 2,2kg de blanquette en 3 poches d’environ 700-750g* : Maigre de porc et gras de porc – Sel – Poivre – VHF – Boyau de porc naturel

Produits conditionnés sous vide.

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Poids 22 kg

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